Historien om Flor & Fjære startet i 1965. 

Åsmund Bryn som da var 35 år og drev handelsgartneri på Jåttå i Stavanger ønsket seg en hytte i Ryfylke, og ute på Sør-Hidle - rundt 20-minutters båttur fra Stavanger - fant han en tomt som lå på den gamle husmannsplassen Mangela, helt nord på øya.

Her kjøpte han 15 mål med havn og holme. På nordspissen av øya, utsatt for vær og vind, fantes ikke ett eneste tre, men Åsmund var ikke rådløs av den grunn. Han så mulighetene og startet med å plante furu og Sitkagran som le mot vind og ruskevær fra nordvest. Slik la han til rette for planter som ikke var så hardføre.

Åsmund så utfordringer i landskapet. Med god hjelp, en traktor og gravemaskin begynte hagen å ta form. Ideen om Flor & Fjære vokste fram, og i 1995 åpnet hagen for gjester. Og gjestene strømmet til i tusentall. En av dem var dronning Sonja, som også feiret sin 70-årsdag her.

I dag fremstår anlegget som en blomstrende hage med palmer og eksotiske planter. Sommerblomster har vært en av hovedattraksjonene, og det plantes ut 40.000 sommerblomster.

Hvert år fra mai til september kommer det ca 35.000 besøkende. Mange næringsvirksomheter legger arrangementer, seminarer og møter til Flor og Fjære.

Det er kombinasjonen mat & hage sammen med sanseopplevelsen som skal gi inspirasjon og som gjør stedet unikt.

Det er ikke så enkelt å beskrive alt det som møtte meg på Flor og Fjære – det må ganske enkelt oppleves.