Tirsdag 17. oktober 2017

17. oktober er den 290. dagen i året og det er 75 dager igjen av året.

 

Navnedag: Bjørg, Marta, Marte

Bjørg, kvinnenavn, opprinnelig kortform av sammensetninger med norrønt bjǫrg, 'hjelp, vern, berging'. Siste leddet -borg i f.eks. Torborg er av samme opprinnelse. Disse navneleddene finnes i en rekke norske navn.

Marta og Martha er kvinnenavn med flere opprinnelser, blant annet arameiske marta, som betyr «dame, elskerinne, husmor». Navnene er svært vanlige mange land, blant annet Slovakia og flere land i Sør- og Mellom-Amerika. Navnet Marta har flere opprinnelser. Det er:

en latinsk form av greske Martha (gresk: Μαρθα), som var en gresk for av det hebraiske navnet Marta (hebraisk: מרתא), som betyr «kvinne, dame, elskerinne, husmor».

dannet av arameiske marta, som betyr «dame, elskerinne, husmor».

en variant av Margareta og avledede navn, blant annet som en yngre form av Margta, en kortform av Marita eller Martea.

en kortform av Martina.

Marte er et norsk kvinnenavn, og Marthe er et tysk og fransk kvinnenavn. Begge navnene er former av Marta, som blant annet er et arameisk navn som betyr «kvinne, elskerinne». Marte er i dag et vanlig navn i Norge, mens Marthe er vanlig i Belgia og enkelte fransktalende land i Afrika.

Dagen er til minne om Martha, søsteren til Lasarus og Maria i Betania. Søsknene som Jesus besøkte.

FNs internasjonale dag for avskaffelse av fattigdom

17. oktober er kjent som epledagen.

Den 17. oktober feirer vi Den Norske Epledagen. Dagen ble etablert av Opplysningskontoret for frukt og grønt, og har vært markert siden 1990. Dagen ble etablert for å befeste hvilken posisjon eplet har i vår fruktproduksjon og i vårt kosthold. Eple kommer opprinnelig fra Kasakhstan og Kaukasus, men har for oss i senere tid blitt nesten synonymt med norsk matproduksjon. Eplet er den frukten vi alle føler er vår nasjonale frukt.

 

Fristende, skinnende, saftige, aromatiske epler. Juvelen blant frukter. Et nydelig mellommåltid, proppfullt av fiber, antioksidanter og andre viktige næringsstoffer, eksklusiv dessert, medisin og ungdomskilde. Eplet er sannelig verdt å feires og spises! 17. oktober er epledagen!

Ingen epler har noen gang smakt så godt som de man tok fra naboens epletre. Slik var det med Adam også. Han måtte bare ha det eplet i Edens hage! Egentlig fantes det ikke epler på Adams tid, men vi lever likevel i den tro at det var epler som vokste på kunnskapens tre. Og Adamseplet? Der forteller sagnet at kulen på mannens hals skyldes at en del av det forbudte eplet fra Edens hage ble sittende fast i Adams hals. Dette har siden fulgt mannen som et tegn på arvesynden. I mytologi og religion går eplet igjen som symbol for en uendelig rekke overnaturlige egenskaper: Udødelighet, ungdom, kjærlighet, ekteskap, fertilitet, erotikk og solens livgivende varme. Epletrær ble ofret til solguden Apollo. Derav fikk faktisk guden sitt navn. 

Bedre hud

Smaken bidrar utvilsomt til at eplet har fått sin opphøyde posisjon. Og jammen er det langt mellom matvarer som smaker så fortreffelig og samtidig bare er sunne! Slik er det med epler. Så feire gjerne Epledagen 17. oktober med å spise epler hele dagen!

Epler har også lav glykemisk indeks. Det betyr at frukten inneholder langsomme karbohydrater. Langsomme karbohydrater påvirker blodsukkeret i gunstig retning, noe som i sin tur har en rekke gode helsemessige effekter. Epler er proppfulle av antioksidanter og flavonoider som styrker immunapparatet, og det sies at grønne epler motvirker dannelse av gallesten. I tillegg renser epler avfallsstoffer effektivt ut av kroppen, og det bidrar til å gi bedre hud og friskere hudfarge. 

An apple a day?

Det engelske ordtaket "an apple a day keeps the doctor away" har sitt opphav i et annet ordtak som sier: "Spis et eple når du går til sengs, og doktoren blir arbeidsledig". Det er basert på den folkemedisinske tradisjonen, som visste at epler fremmer fordøyelsen og hindrer forstoppelse. Dette er behørig dokumentert av moderne medisin. For å oppnå den effekten bør imidlertid epler spises på tom mage, og så sant det er mulig skal epler spises med skallet på. To tredeler av alt fiber og verdifulle antioksidanter finnes nemlig mellom skallet og frukten.

Gode tips og oppskrifter:

Når du kutter opp epler, legg eplebåtene i litt sitronvann, så blir de ikke mørke i fruktkjøttet.

Kutter du opp eplene til barna dine, spiser de dobbelt så mye. Epledeler får du kjøpt ved de norske eplene i butikken.

Epledipp? Bruk vaniljeyoghurt og en god dose kanel.

Kutt opp et eple, strø på kanel og sukker og sett det i mikroen i 1 minutt.

Har du prøvd eplepannekaker? Bland eplebiter i pannekakerøra. Godt med blåbær.

Bakte epler er godt med nøtter og rosiner og kanskje litt vaniljesaus? Som snacks eller dessert.

Epler holder seg minst 10 dager lenger om de legges i kjøleskapet.

Kilde: http://www.meny.no/Frukt-og-gronnsaker/Artikler-om-frukt-og-gront/Epler/

 

Et gammelt værtegn:

Hvis denne dagen er stormfull, vil vi få en mild januar måned.

 

Litt historie fra denne datoen:

1849 døde den polske komponisten Frédéric Chopin.

1897 er datoen for den siste opptegnelsen fra S. A. Andrées mislykkede ballongferd mot Nordpolen.

1930 – Linje B på Buenos Aires’ undergrunnsbane ble åpna.

1941 – Hurtigruteskipet DS «Vesteraalen» torpederes ved Øksfjord. 54 omkommer

1945 – Den argentiske generalen Juan Perón gjennomfører statskupp og innsetter seg selv som president.

1961 – Khrusjtsjov kaster Albania ut av Warszawa-pakten.

1961 – Massakren i Paris i 1961, opptil 300 Algeriere ble drept i Paris.

1966 – Botswana blir medlem av FN.

1970 – Anwar Sadat blir president i Egypt.

1980 – Dronning Elisabeth II blir den første sittende britiske monark som besøker Paven på offisielt statsbesøk i Vatikanstaten.

1986 – Lillehammer får avslag på om å få arrangere de olympiske vinterleker 1992.

1989 – Et jordskjelv rammer San Francisco, minst 9 blir drept og hundrevis såret.

1997 – Kjell Magne Bondeviks første regjering, sentrumsregjeringen, blir utnevnt.

2005 – Jens Stoltenbergs andre regjering, den rødgrønne regjeringen, blir utnevnt.

2006 – I følge United States Census Bureau passerer innbyggertallet i USA 300 millioner.

 

Dagens Gullkorn:

Når en mann ber om en kvinnes hånd, er det ofte bare for å legge den i bløt - i oppvaskbaljen.

 

Kilder:

Wikipedia

Sverre Østen

Store norske leksikon